Ptitchef

Recette au poulet et échalotes

14 recettes
Recette Emincés de poulet aux echalottes et au paprika

Emincés de poulet aux echalottes et au paprika

(2 votes), (15)
Plat facile 21 min 178 kcal
Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 échalotes 1 poivron rouge paprika thym sel poivre
Recette Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 121 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 échalote 1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée 1 cube de KubOr sel poivre 2 cuillères à soupe de crème liquide demi...
Recette Poulet a l'échalote et a la crème allégée

Poulet a l'échalote et a la crème allégée

(6 votes), (23)
Plat facile 20 min 106 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème allégée à 8% de MG sel poivre
Recette Emincés de poulet aux échalotes et poivrons parsemés de paprika

Emincés de poulet aux échalotes et poivrons parsemés de paprika

(35 votes), (12) , (983)
Plat facile 16 min 168 kcal
Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 échalotes 1/2 poivron rouge paprika thym sel poivre
Recette Blancs de poulet au confit d'échalotes

Blancs de poulet au confit d'échalotes

(2 votes), (51)
Plat facile 30 min 234 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g d'échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cL de bouillon de volaille 1 cuillère à café de miel sel poivre
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?

Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?

(6 votes)

Doré, juteux, avec une peau croustillante et cet arôme irrésistible qui réunit toute la famille autour de la table. Oui, c'est exactement ce que nous imaginons tous lorsque nous pensons à un bon poulet rôti. Cependant, la réalité n'est pas toujours à la hauteur de...

Recette Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

(3 votes), (1) , (12)
Plat facile 1 h 15 m 323 kcal
Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...
Recette Petit poulet braisé aux échalotes, aux fines herbes et au parfum d?érable

Petit poulet braisé aux échalotes, aux fines herbes et au parfum d?érable

Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 5 ml de beurre 15 ml d'huile 10 petites échalotes françaises 4 petites gousses d'ail coupées en deux Sel poivre du moulin 90 ml de sirop d'érable...
Recette Sauce échalote au vin blanc

Sauce échalote au vin blanc

(11 votes), (3) , (46)
Autre facile 22 min 97 kcal
Ingrédients: 3 échalotes 1 cuillère à café d'huile neutre vin blanc bouillon de poulet ou de boeuf 1 cuillère à café rase de maïzena
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Filets de saumon pochés à l'aneth et à l'échalote

Filets de saumon pochés à l'aneth et à l'échalote

Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 3 échalotes françaises hachées...
Recette Potage de chou-fleur à l'échalote

Potage de chou-fleur à l'échalote

Plat facile 1 heure 536 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre 1 petit oignon émincé 3 pommes de terre,pelées ,émincées 1 petit chou-fleur en bouquets sel et poivre 6...
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!

(2 votes)

Ah, le blanc de poulet! Adulé des sportifs, préféré des gourmets soucieux de leur ligne, c’est LE morceau qu’on trouve dans les frigos de toutes les cuisines. Mais alors, comment le cuire pour qu’il reste tendre et juteux? Parce qu’entre nous, il n’y a rien de plus...

Recette Soupe au chou vert, pommes de terre et échalotes confites

Soupe au chou vert, pommes de terre et échalotes confites

(4 votes), (54)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des échalotes de l'huile d'olive vinaigre des feuilles de chou des pommes de terre de bouillon de poulet sel une belle tranche de pain grillé beurrée
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote), (14)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...
Recette Tarte échalotes confites & asperges vertes...

Tarte échalotes confites & asperges vertes...

(1 vote), (40)
Apéritif moyen 1 h 10 m 239 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez