Truffes avec chocolat blanc

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Ce champignon noir très recherché prête son parfum exceptionnel à de nombreuses préparations. Surnommées "perles noires" ou encore "diamants de la cuisine", les truffes vont particulièrement bien avec les mets très simples que sont les œufs - en brouillade ou à la coque - ou encore les pommes de terre. On la retrouve aussi parfumant certains pâtés, farces ou boudins. Enfin, les truffesaccompagnent très agréablement certains gibiers ainsi que le foie gras, très prisé au moment des fêtes.

Recette Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Dessert facile 10 min 153 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petites truffes : 65 g de chocolat blanc 15 g de crème liquide (très light) 20 g de crème de sésame Un peu de sucre glace (ou...
Recette Truffes au chocolat blanc et pistache

Truffes au chocolat blanc et pistache

Goûter moyen 35 min 236 kcal
Ingrédients: 110 g de chocolat blanc 50 g de crème liquide 20 g de pâte de pistache 25 g de beurre Pour l'enrobage : sucre glace quelques pistaches non salées
Recette Truffes aux spéculoos et chocolat blanc

Truffes aux spéculoos et chocolat blanc

Autre facile 22 min 494 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de truffes : 100 g de spéculoos 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait 50 g de beurre mou 200 g de...
Recette Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Autre facile 20 min 163 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 20 g de beurre 2 cuillères à café bombées d'amande en poudre 2 cuillères à café bombées de thé vert...
Recette Truffes chocolat blanc coco

Truffes chocolat blanc coco

Dessert facile 5 h 10 m 279 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat blanc 100 g de crème de coco 150 g de crème liquide 500 g de noix de coco râpée
Recette Truffes aux 3 chocolats

Truffes aux 3 chocolats

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour les truffes au chocolat noir : 400 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière Graines de sésame Amandes en poudre...
Recette Truffes aux biscuits roses de reims

Truffes aux biscuits roses de reims

Autre facile 27 min 112 kcal
Ingrédients: 20 g de miel 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat blanc râpé. 150 g de biscuits roses 10 g d'huile de tournesol
Recette Truffes blanches

Truffes blanches

Autre facile 10 min 70 kcal
Ingrédients: 50 g de de chocolat blanc 10 g de crème liquide 10 g de beurre Sucre glace
Recette Truffes blanches au coeur croustillant

Truffes blanches au coeur croustillant

Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: 200gr de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide 1/2 cc d’extrait de vanille (La case à Vanille) Crêpes dentelle Caramel beurre salé Noix...
Recette Truffes aux deux chocolats

Truffes aux deux chocolats

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de brisures de chocolat mi-amer (250 g) 1 boîte de lait concentré sucré (300 ml) 1/3 à 2/3 t noix hachées finement (80 à 160 ml) 1 paquet...