Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

Name: Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; un petit pot de crème fraîche; 75 g de fromage râpé; une grosse boite de crabe; du sel pas trop; du poivre; un peu de safran ou de curry; 2 pommes de terre vitelotte

Apéritif

4 parts

10 min

20 min

facile

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2
17

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Ingrédients

3 oeufs
un petit pot de crème fraîche
75 g de fromage râpé
une grosse boite de crabe
du sel pas trop
du poivre
un peu de safran ou de curry
2 pommes de terre vitelotte

Préparation

Mélangez la crème et les oeufs.
Ajoutez le fromage, le crabe, les épices le sel et le poivre.
Versez la pâte dans des moules en silicone.
Enfournez environ 20 minutes à 210°.
Pendant ce temps faites cuire vos pommes de terre pelées dans une casserole remplie d'eau chaude (environ 20 minutes).

Une fois cuites, coupez-les en rondelles et disposez les petites quiches par dessus.

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Photos

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte - photo 2

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

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