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Boulettes de thon à la pomme de terre

Name: Boulettes de thon à la pomme de terre
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses (50 ml) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 boîte (170 g) de thon en morceaux; 1 petit oignon haché finement; ½ tasse (125 ml) de chapelure; 1 cuillère à table d'huile d'olive; ½ cuillère à thé de curry en poudre; Sel; poivre au goût; Huile végétale pour friture

Apéritif

4 parts

12 min

10 min

facile

398 Kcal

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Ingrédients

2 tasses (50 ml) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1 boîte (170 g) de thon en morceaux
1 petit oignon haché finement
½ tasse (125 ml) de chapelure
1 cuillère à table d'huile d'olive
½ cuillère à thé de curry en poudre
Sel
poivre au goût
Huile végétale pour friture

Coût estimé: 3.35€ (0.84€/part)

Préparation

Dans une grande casserole, faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante et salée.
Égoutter et déposer dans un bol et écraser à la fourchette.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile végétale et bien mélanger.
Façonner des boulettes bien compactes de la taille de votre choix.
Dans une poêle, à feu élevé, faire chauffer une bonne quantité d'huile végétale.
Quand l'huile est très chaude, plonger les boulettes et les faire bien dorer.
Le temps de cuisson varie entre 7 et 10 minutes.
Déposer les boulettes sur de l'essuie-tout pour enlever l'excédent d'huile.
Manger chaud ou froid.
Servir accompagné de tzatziki, de salsa ou de trempette de votre choix.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 398Kcal

Glucides: 46.7g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 14.4g
Fibres: 3.7g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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