Brochettes de poulet tandoori au four

Préparation

• Couper les blancs de poulet en cubes et les mettre dans un saladier.
• Rajouter le gingembre, l'ail, les épices tandoori, l'huile et le sel.
• Mélanger, couvrir d'un film transparent et laisser macérer pendant quelques heures (voire toute une nuit si c'est possible) au réfrigérateur.
• Enfiler les morceaux de poulet sur des pics à brochettes.
• Verser un filet d'huile sur un plat ou une plaque allant au four et y disposer les brochettes.
• Enfourner et faire cuire pendant 30 minutes à 200°C (surveiller car la cuisson dépend du four).
• A servir chaud avec des rondelles de citron et soit une salade soit du riz basmati pour un repas plus consistant.