Cuillère crabe et pamplemousse

Name: Cuillère crabe et pamplemousse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de miette de crabe; 1 pamplemousse rose; 1 avocat bien mur; 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse; 1 dose de safran en poudre; Sel et poivre

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Apéritif

10 parts

facile

10 min

49 Kcal

Une cuillère facile et rapide à faire, associant trois ingrédients parfaits crabe, pamplemousse, et avocat.

Ingrédients

1 boite de miette de crabe
1 pamplemousse rose
1 avocat bien mur
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
1 dose de safran en poudre
Sel et poivre

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Préparation

Épluchez le pamplemousse en retirant l'écorce de la peau blanche. Ne conservez que la chair.
Prélevez 5 quartiers.
Récupérez un peu de jus.
Épluchez et dénoyautez l'avocat.
Mettez-le dans le bol du mixeur avec le jus de pamplemousse, la crème fraîche, le safran, du sel et du poivre.
Mixez jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
Égouttez le crabe.
Dans les cuillères, mettez d'abord un peu de crème d'avocat, déposez ensuite un demi quartier de pamplemousse, et terminez en parsemant de miettes de crabe.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 49Kcal

Glucides: 2.4g
Lipides: 2.4g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 3.3g
Fibres: 1.2g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

G Gourmands ... Fermez les yeux !

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