Feuilleté aux asperges vertes et au saumon fumé

Ingrédients

• 400 g de pâte feuilletée
• 1 pot de mascarpone
• 1 belle botte d'asperges vertes
• 100 g de saumon fumé coupé en lamelles
• 2 jaunes d'oeuf légèrement battus avec 1 cuillère à soupe de lait