Ptitchef

Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

Après le plaisir de la ballade et de la cueillette, vous partagerez vos champignons à l'apéro

Apéritif
6 parts
20 min
3 min
facile
50 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.21 (0.53€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Nettoyer vos petits bouchons
  • Etape 2 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Les couper en morceaux
  • Etape 3 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Porter 50 cl de vinaigre de cidre à ébullition
    plonger vos cèpes et faire boullir pendant 3 minutes
  • Etape 4 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Égoutter vos cèpes et récupérer votre vinaigre pour une autre fois (3 fois maxi)
  • Etape 5 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Mettre dans des bocaux et recouvrir d'huile d'olive
  • Etape 6 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Ajouter câpres coriandre thym poivre 5 baies fleur de sel, herbe de Provence ,( pour plus de gout écraser votre coriandre )
  • Etape 7 - Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro
    Fermer vos bocaux et attendre minimum un mois avant de déguster.
    Sortir et égoutter vos cèpes avant de les servir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 50Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

pinel
pinel, 13/04/2018

Un délice

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petites fleurs apéro
Petites fleurs apéro
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Petit salé aux lentilles
Petit salé aux lentilles
4 parts
2 h 15 m
facile
3.8 / 5
Recette Petites ficelles au chorizo
Petites ficelles au chorizo
4 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.4 / 5

A lire également

5 idées saines et gourmandes pour un apéro d'été! 5 idées saines et gourmandes pour un apéro d'été! 5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! 5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez