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Verrine crème de chèvre & compote tomatée
Verrine Crème de chèvre & compote tomatée
Voici une verrine légère, avec un goût impeccable.
Ingrédients
1
Coût estimé: 6.91Euros € (6.91€/part)
Préparation
Mélanger ensemble du chèvre frais (ou de la bûchette de chèvre pour un goût plus corsé) avec du mascarpone, de la crème fraîche et de l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Le montage: Mettre la crème de chèvre dans une poche à douille, et en remplir la moitié du verre.
Ajouter de la compote (+/- 2 cuillères à café) et donner un tour de moulin à poivre.
Terminer par 3 pignons de pin en topping.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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