Ingrédients: Pour les chouchous et amandes : 100 g d'amandes décortiquées 200 g de sucre cristal 200 mL d'eau Pour les cacahuètes: 125 g de cacahuètes 100 g de...
Ingrédients: 1 paquet de farine de riz Club House (227 g) divisée 1/2 tasse de farine de patate Club House (125 ml) 1 cuillère à table de sucre granulé (15 ml)...
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré (type van houten) 3 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait (de vache, de...
Ingrédients: 3 cuillères à table de jus de citron 1/2 de tasse d'huile d'olive 1/4 de tasse de mayonnaise légère ou sans gras 5 anchois 2 gousses d'ail hachées...
Ingrédients: 700 g d'échine de porc (la viande fermier si possible) 500 g de poitrine fraîche 150 g de saindoux 200 ml d'un vin blanc sec 1 gros oignon piqué...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 grosse carotte ou 2 moyennes 1 gousse d'ail 1 boîte de concentré de tomate persil, sel et poivre...
Ingrédients: 60 g de blancs d’oeufs à température ambiante (donc 2 blancs approximativement) 115 g de sucre glace (tamisé) 60 g de poudre d'amandes (tamisée)...
Ingrédients: 150 g de farine 40 g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 cuillère à café de vanille en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 125 ml de lait 40...
Ingrédients: 2 petites échalotes 20 cl de crème 1 bouquet d'oseille 25 cl de vin blanc 1 tablette de court bouillon sel poivre un peu d'eau un peu de beurre
Ingrédients: 200 g de bananes (environ 3 petites bananes noircies de désespoir) 200 g de sucre roux 50 g de noix de coco 1 trait de jus de citron 1/2 cuillère...
Ingrédients: Pour 12 gros rochers ou 24 petits : Pour 300 g à 315 g de praliné : 100 g de noisettes 100 g d'amandes 150 g de sucre de canne blond 1 gousse de...
Ingrédients: La farce : 400 g de porc haché 150 g d'oignons 3 saucisses chinoises 100 g de choux chinois 80 g de champignons noirs 20 g de champignons parfumés...
Ingrédients: 180 G DE FARINE 6 ŒUFS 180 G DE SUCRE 120 G DE BEURRE FONDU 1 ET 1/2 PAQUET DE LEVURE 160 ML DE JUS DE CITRON ( frais c'est mieux) LE ZESTE D'UN...
Ingrédients: 1 tasse (150 g) de farine de riz 1 tasse (100 g) de farine de châtaigne 1/4 de tasse (30 g) de cassonade foncée 1 cuillère à thé de mélange...
