Crêpes Marocaines - Baghrir

Name: Crêpes marocaines - baghrir
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de semoule fine; 1/2 cuillères à café de sel; 1 sachet de levure chimique; 50 cl d'eau tiède; 1 cuillère à café de levure boulangère

Encore une merveille... Facile à faire.

Autre

4 parts

1 h 5 m

5 min

facile

118 Kcal

(4.1/5 - 7 votes)
2
44

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de semoule fine
1/2 cuillères à café de sel
1 sachet de levure chimique
50 cl d'eau tiède
1 cuillère à café de levure boulangère

Coût estimé: 0.88€ (0.22€/part)

Préparation

Diluer la levure boulangère dans un peu d'eau tiède.
Tamiser la semoule et le sachet de levure chimique. Ajouter ensuite le sel, mélanger.
Mettre tout les ingrédients dans le blender et mixer le tout 3 à 4 minutes.
Réserver la crème obtenue et laisser lever une heure.
Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche.
Verser la quantité d'une petite louche de crème sur une poêle bien lisse et chaude.
Faire cuire la crêpe uniquement du dessous sans la retourner.
Servir chaud les Baghrirs accompagné soit d'un mélange de miel et de beurre fondu soit d'huile d'olive ou de confiture.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 118Kcal

Glucides: 22.1g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4.7g
Fibres: 1.4g
Sucre: 0.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Crêpes suzette, la recette traditionnelle

L Le Blog de Moutfou

Photos

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)