Chou rouge aux pommes

Name: Chou rouge aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou rouge; 30g de beurre; 3 oignons; 2 pommes; 3 morceaux de sucre; 10cl de vin rouge; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Autre

4 parts

10 min

1 heure

facile

1176 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
22

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Ingrédients

1 chou rouge
30g de beurre
3 oignons
2 pommes
3 morceaux de sucre
10cl de vin rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Coût estimé: 19.63€ (4.91€/part)

Préparation

Épluchez et ôtez les cosses du chou.
Nettoyez le a l'eau vinaigrée.Détaillez-le en lanières.
Émincez les oignons.
Faites revenir le chou et les oignons dans du beurre.
Ajoutez le sucre, le vinaigre et les pommes pelées et épépinées.
Faites cuire à feu doux une bonne heure voir plus, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si besoin.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1175Kcal

Glucides: 30.2g
Lipides: 51.7g
Gras sat.: 16.5g
Protéines: 136.3g
Fibres: 10.5g
Sucre: 22.5g
ProPoints: 29
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (966g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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