Chou rouge aux pommes

Autre

4 parts

facile

1 h 10 m

283 Kcal

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Ingrédients

• 1 chou rouge
• 30g de beurre
• 3 oignons
• 2 pommes
• 3 morceaux de sucre
• 10cl de vin rouge
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

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Préparation

• Épluchez et ôtez les cosses du chou.
• Nettoyez le a l'eau vinaigrée.Détaillez-le en lanières.
• Émincez les oignons.
• Faites revenir le chou et les oignons dans du beurre.
• Ajoutez le sucre, le vinaigre et les pommes pelées et épépinées.
• Faites cuire à feu doux une bonne heure voir plus, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si besoin.

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