Créer ses condiments - vinaigre de pêches et de poires
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Une super idée pour les salades de l’été. De plus, c'est modifiable à volonté!
Ingrédients
1
Pour une petite bouteille de vinaigre de pêches :
Pour une petite bouteille de vinaigre de poires :
Coût estimé: 7.5Euros€ (7.5€/part)
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Préparation
- Dans un récipient hermétique, découpez les poires séchées.
- Dans un autre récipient, découpez les pêches séchées.
- Recouvrez les fruits de chacun des récipients de 75 cl de vinaigre de cidre.
- Fermez les bocaux et laissez reposer pendant 3 semaines.
- Versez le vinaigre en le filtrant dans une bouteille.
- A utiliser en cuisine, dans une vinaigrette ou dans une recette!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 880Kcal
- Glucides: 120.7g
- Lipides: 4.6g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 7.4g
- Fibres: 25.2g
- Sucre: 113.3g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 40
Information nutritionnelle pour 1 portion (2500g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault (Bourgogne, Blanc)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
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