Hamburger au piment sauce avocat

Ingrédients

• 1 kg de boeuf haché
• 1 petit oignon, finement haché
• 3 cuillères à thé de piment haché
• 1 cuillère à thé de cumin moulu
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 6 petits pains ronds
• 6 feuilles de laitue

Sauce avocat :

• 1 avocat moyen
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 petite tomate, hachée
• 130 g de grains de maïs, égouttés