Pain de viande façon kefta

Préparation

• Préchauffez le four à 180 ° th 6.
• Dans un bol faites tremper la tranche de pain de mie avec un peu de lait.
• Mettez la viande dans un saladier et ajoutez l'oignon, mélangez bien avec les mains.
• Dans un petit bol, mélangez ensemble les épices, le sel et le poivre.
• Ajoutez la moitié de ce mélange à la viande, mélangez bien.
• Ajoutez l'autre moitié et remélangez bien.
• Ajoutez la tranche de pain émiettée, puis l'œuf battu mélangez à nouveau.
• Placez la viande dans un moule à cake en silicone, tassez à l'aide d'un papier film et enfournez entre 50 minutes et 1 heure, il faut que la viande soit dorée.
• A déguster avec de la semoule, ou des spaghettis.