Petits flans à la betterave - contrariétés

Name: Petits flans à la betterave - contrariétés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 betterave crue; 10 brins de thym frais; 20 cl de crème liquide légère; 3 oeufs; 1 cuillère à café de maïzena; sel; poivre; poivre vert en grappe

Autre

4 parts

15 min

20 min

facile

223 Kcal

Petits flans à la betterave - contrariétés

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Ingrédients

1 betterave crue
10 brins de thym frais
20 cl de crème liquide légère
3 oeufs
1 cuillère à café de maïzena
sel
poivre
poivre vert en grappe

Préparation

Peler et râper la betterave.
Dans un saladier, battre les trois œufs.
Verser la crème, la maïzena, le thym, le sel et le poivre.
Bien battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter la betterave et le poivre vert et remuer.
Verser la préparation dans le moule de votre choix.
Cuire 25 minutes à 180°.
Cuire la betterave 10 minutes et réduire en purée.
Si vous tentez cette recette, prenez une betterave cuite et mixez-là en purée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 223Kcal

Glucides: 10.3g
Lipides: 15.9g
Gras sat.: 9.5g
Protéines: 8.1g
Fibres: 2.8g
Sucre: 7.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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