Ptitchef

Tarte fine aux poires et à la crème de Calisson, sans gluten

Une excellente tarte à faire pour le goûter de vos enfants. Facile à réaliser pourtant délicieuse.

Autre
1 parts
10 min
15 min
facile
519 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.29 (0.29€/part)

Préparation

  • Tamiser la farine, le sucre et le sel. Incorporer les cubes de beurre et couper la pâte à l'aide d'un coupe-pâte ou au robot, jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter l’œuf. Mettre en boule, filmer et réfrigérer, au minimum, une heure.
  • Façonner le nombre de fonds de tartes désirées.
  • Étendre 1 ou 2 cuillères à soupe de crème de Calisson sur chacune et recouvrir de minces tranches de poires, pelées et dont on a retiré le cœur et les pépins.
  • Saupoudrer un peu de sucre à glacer, parsemer de quelques pistaches broyées et enfourner pendant une quinzaine de minutes, dans un four préchauffé à 400°F (200°C).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 519Kcal
  • Glucides: 85.9g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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