Crumble au caramel

D'origine britannique, le crumble est fait d'une pâte plutôt granuleuse appelée "sable" mêlant grossièrement farine, sucre et beurre. Simple et rapide à préparer, il tire son principal intérêt de ses possibilités presqu'infinies de garnitures : du simple - et délicieux - crumble pomme-cannelle au crumble aux fruits rouges, le gâteau s'adapte aux saisons. Très tendance, le crumble salé est à la carte de tous les restaurants branchés !

Crumble de pommes au caramel au beurre sale

Dessert facile 25 min 462 kcal

Ingrédients: 4 pommes 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 60 g de farine 60g de poudre d'amandes 60g de sucre 60g de beurre

Crumble aux pommes, chantilly caramel au beurre salé

Dessert moyen 55 min 588 kcal

Ingrédients: 10 cl de crème fraiche entière liquide 2 càs de caramel au beurre salé 4 pommes 80 g de beurre mou 100 g de cassonnade 150 g de farine 1 sachet de...

Crumble aux pommes, caramel au beurre salé et sa boule de glace vanille

Dessert facile 30 min 20 min

Ingrédients: 6 petites pommes du caramel au beurre salé (Vahiné) 150 gr de farine 150 gr de cassonade 125 gr de beurre demi sel mou

Verrines pommes épicées, caramel crémeux, crumble

Dessert facile 35 min 368 kcal

Ingrédients: Compotée : 4 belles pommes acidulées 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère a café d'extrait de vanille 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe...

Trilogie de verrines - tiramisu abricots en crumble d'amandes, sauce caramel

Dessert facile 33 min 184 kcal

Ingrédients: Tiramisu abricots en crumble d'amandes, sauce caramel (pour 20 verrines): 3 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 boîte d'abricots au sirop...

Crumble pomme poire & figue, caramel beurre salé

Dessert facile 45 min 553 kcal

Ingrédients: Pour les fruits : 3 pommes (petites) 3 poires 5 figues Pour le caramel au beurre salé : 180g de sucre (30g de glucose, pas obligé, vous pouvez...

Pomme au caramel d'amaretto et crumble aux amandes

Dessert facile 50 min 349 kcal

Ingrédients: 2 pommes 30 + 25g de sucre 20 g de beurre 4 cl d'amaretto 20 g d'amandes hachées grossièrement (pas en poudre) 20 g de farine

Crumble poire-chocolat et...caramel.

Dessert facile 25 min 188 kcal

Ingrédients: de caramel des poires une grosse cuillère généreuse de sauce au chocolat Pierre Hermé pâte à crumble

Verrine bavaroise au caramel, pommes poélées au beurre salé, façon crumble

Dessert facile 5 heures 5 min

Ingrédients: bavarois au caramel 15 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 2.5 feuilles de gélatine 25 cl de crème entière liquide 150 g de caramel liquide...

Crumble de bananes et noix de coco, pépites de praliné

Dessert facile 30 min 571 kcal

Ingrédients: 3 bananes 10 g de beurre doux 2 sachets de sucre vanillé Quelques carrés de chocolat (au praliné ou au caramel) 20 g de farine 25 g de sucre 25 g...

Crumble aux pommes caramélisées, façon tatin

Dessert facile 35 min 982 kcal

Ingrédients: 4 belles pommes 50 g de beurre 1/2 sel 3 cs de cassonade pour la pâte: 50 g de farine 10 g de sucre cristal 10 g de poudre d'amandes (facultatif)...

Verrines pommes, compote, fromage blanc, pâte crumble

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 pommes golden 2 c à s de caramel au beurre salé 1 pincée de cannelle 8 c à s de fromage blanc 2 c à s de sucre 8 c à s de compote Pâte crumble ou...

Crumble de banane aux cacahuètes, espuma au rhum

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour le crumble : 4 bananes + 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 citron 60 g de beurre 75 g de farine 60 g de cacahuètes concassées 60 g de sucre...

Crumble revisité

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: Pour le crumble : 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 150 g de farine Pour le caramel au beurre salé: 280 g de sucre en poudre 130 g de crème...

Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Dessert facile 1 h 10 m 757 kcal

Ingrédients: 4 bananes (petites ; + 2 pour l' accompagnement ) 1 noix de beurre demi-sel Cassonade (ou sucre) Jus de citron (ou miel) Sucre vanillé Pour la...

Crumble de pommes caramélisées au golden syrup

Autre moyen 45 min 259 kcal

Ingrédients: 3 pommes, une noisette de beurre, 2 cuillères à soupe de golden syrup ou caramel au beurre salé Pour la pâte: 35 g de beurre salé 35 g de poudre...

Tarte tatin aux abricots, amandes et caramel au beurre salé

Dessert facile 35 min 650 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 10 abricots 100 g de sucre 50 g de beurre salé une poignée d'amandes émondées une poignée d'amandes effilées