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Cheese-cake au citron sans cuisson

Dessert
8 parts
15 min
facile
402 Kcal
  • (2/5 - 1 vote)
  • 6
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Ingrédients

8
Coût estimé: 8.43€ (1.05€/part)

Préparation

  • Mixer finement les spéculoos, et ajouter le beurre fondu, mélanger bien.
  • Tapisser le fond d'un cercle à pâtisserie poser sur votre plat de service, et tasser bien.
  • Monter la crème en crème fouettée.
  • Mélanger le fromage blanc et le St-Môret, puis incorporer la crème fouettée, le sucre et le jus de citron.
  • Mettre un fond d'eau dans une casserole, diluer dedans l'agar-agar, et porter à ébullition pendant 30 secondes.
  • Verser dans le mélange précédent, incorporer bien, et verser le tout sur la base biscuitée.
  • Laisser prendre toute une nuit au frigo.
  • Et ôter le cercle juste avant de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 402Kcal
  • Glucides: 30.8g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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