Crème brûlée Ricotta-Mandarine!!!

Name: Crème brûlée ricotta-mandarine!!!
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 mandarines; 200 g de Ricotta; 2 blancs d'oeufs; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 3 ou 4 cuillères à soupe de liqueur mandarine; sucre pour caramélisation

Dessert

1 parts

10 min

facile

746 Kcal

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Ingrédients

4 mandarines
200 g de Ricotta
2 blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre glace
3 ou 4 cuillères à soupe de liqueur mandarine
sucre pour caramélisation

Coût estimé: 2.06€ (2.06€/part)

Préparation

Peler et séparer les mandarines en segments.
Les rouler dans le sucre et passer à la poêle pour faire caraméliser.
Mélanger la Ricotta, le sucre glace et la liqueur.
Battre les blancs en neige.
Déposer les segments de mandarines et le mélange crème dans des coupelles ou des verrines.
Mettre 3 heures au frais.
Napper de sucre et passer au grill 1 minute pour caraméliser.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 746Kcal

Glucides: 100.2g
Lipides: 21.6g
Gras sat.: 14g
Protéines: 31.1g
Fibres: 4.2g
Sucre: 77.2g
ProPoints: 19
SmartPoints: 33

Information nutritionnelle pour 1 portion (575g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Crème brûlée Ricotta-Mandarine!!! - photo 2

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