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Recette de crème
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Crème au basilic
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Crème à la fraise
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Crème de fraises mascarpone basilic
Crème de fraises mascarpone basilic
Préparation
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Laver ou essuyer, équeuter les fraises, couper en petits morceaux, mélanger avec le sucre, le citron et le basilic haché.
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Laisser reposer pour que le sucre fonde et imbibe les fraises.
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A ce moment là, ajouter la mascarpone en mélangeant délicatement.
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Remplir vos coupes, réserver au frigo 2 heures et bon appétit.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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