Lorsque l'on sort ce fromage aérien de son écrin, il faut lever le voile qui l'entoure pour découvrir cette merveille douce et fondante comme la neige de printemps.
Il s'agit de fromage blanc mélangé à de la crème fouettée et à des blancs d’œufs battus en neige.
Un peu de sucre et quelques framboises ont fait de cette spécialité nantaise un dessert de choix.
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Commentaires des membres:
Que du bonheur