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Crème onctueuse au mascarpone et sirop de curaçao
Crème onctueuse au mascarpone et sirop de curaçao
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.32Euros€ (0.66€/part)
Préparation
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Mettez la crème liquide au frigo pendant 15 minutes avant de la monter en chantilly.
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Battez le mascarpone et les sucres et réservez.
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Battez la crème liquide en chantilly et le blanc d'œuf en neige.
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Ajoutez la chantilly au mascarpone et mélangez bien, puis ajoutez le blanc battu en neige.
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Travaillez à la spatule pour donner un maximum de légèreté au mélange.
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Quand le tout est bien homogène, ajoutez le sirop et avec la pointe d'un couteau.
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Donnez des coups dans la mousse pour faire des genres de "zébrures".
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Versez dans une coupelle et laissez prendre.
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Vous pouvez alterner des couches en mettant une couche de fruits.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 173Kcal
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Glucides: 25.3g
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Lipides: 32.5g
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Gras sat.: 21.8g
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Protéines: 4.8g
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Fibres: 0g
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Sucre: 25g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Sans gluten
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