Fruits rouges en gelée parfumée aux épices et à la menthe

Ingrédients

• 20 cerises
• 80 g de groseilles
• 100 g de framboises
• 100 g de mûres
• 100 g de fraises
• 2 cuillère à café d'édulcorant liquide
• 2 cuillère à café d'agar-agar
• 2 étoiles de badiane
• 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 4 feuilles de menthe