Laver la menthe et l'effeuiller. La mettre dans une casserole d'eau bouillante à laquelle on aura mélangé le sucre et laisser infuser jusqu'à refroidissement.
Ôter les feuilles de menthe et mettre la préparation au frais une nuit.
Le lendemain turbiner en sorbetière environ 30 minutes puis transvaser dans un bac à glace et mettre au congélateur avant dégustation.
Commentaires des membres:
Lol délice j'adore la menthe