Tarte aux pommes comme celle de votre pâtissier

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Dessert

4 parts

facile

45 min

534 Kcal

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Ingrédients

• pâte brisée ou pâte feuilletée
• 5 pommes
• 250 g de lait
• 50 g de crème fraîche
• 60 g de sucre en poudre
• 1 oeuf entier
• 1 pincée de sel
• 10 g de pudding goût chantilly

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Tarte aux pommes, la recette classique

Préparation

• Délayez le pudding avec 2 cuillères à soupe de lait.
• Dans un saladier, mettez l’œuf et le battre.
  Incorporez le lait, la crème fraîche, le sucre, le sel et le pudding délayé.
  Bien mélangez le tout.
• Étalez votre pâte feuilletée et la disposez sur votre moule à tarte.
• Épluchez les pommes, les couper en 2 et entaillez le dessus des pommes.
• Placez sur la pâte feuilletée, les pommes entaillées sur le dessus.
• Enfournez dans un four préchauffez à 190°C pendant 5 minutes.
• Au bout des 5 minutes, sortez votre plat à tarte, et mettre la préparation sur les pommes.
  Enfournez à nouveau et laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

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