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Une salade de melon qui change

Un melon pour deux, prenez en soin de la préparation. Superbe

Dessert
2 parts
15 min
facile
Une salade de melon qui change
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 2
  • 138
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Ingrédients

2

Préparation

  • Couper en deux un melon pour deux personnes.
    L'évider en en faisant des billes.
  • Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive parfumée à la vanille.
  • Poivrer généreusement.
  • Ajouter des feuilles de basilic frais autant que nécessaire.
  • Bien mélanger le tout et le remettre dans les 1/2 melons.
  • Râper par-dessus quelques copeaux de chèvre sec et décorer de feuilles de basilic.
  • Servir en entrée.
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Conseils et astuces:

on peut remplacer le chèvre par du roquefort et/ou ajouter une cuillère à soupe de Muscat de Rivesaltes ou de Banuyls à l'huile d'olive.


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Salade de melon dans un melon


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Commentaires des membres:

lachouette
lachouette, 01/10/2008

Ce sont des saveurs d'ete ,pas trop de basilic,ça etouffe les autres gouts mais c'est tres bon

(0) (0) Signaler
baba255, 01/10/2008

Excellent ,frais , Ã faire et refaire , merci

(0) (0) Signaler

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