Cake au jambon et beurre d'escargot

Entrée

4 parts

facile

1 heure

487 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 60 g de beurre
• 125 ml de lait demi-écrémé
• 3 belles échalotes
• 2 gousses d’ail
• une bonne poignée de persil
• 150 g de jambon cuit
• 100 g de gruyère râpé
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Cake jambon fromage et olives vertes

Préparation

• Émincer finement les échalotes et les ajouter au beurre fondu, ainsi que les gousses d’ail écrasées et le persil. Ajouter le lait et réserver.
• Couper le jambon en carrés, réserver.
• Préchauffer le four à 180 ° C.
• Bien mélanger les œufs, la farine et la levure.
• Ajouter progressivement le mélange beurre-lait et bien mélanger.
• Ajouter le gruyère et le jambon.
• Saler et poivrer à votre convenance.
• Enfourner pour 40 minutes environ.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?