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Cassolette de cabillaud
CASSOLETTE DE CABILLAUD
Voici une des entrées que tout le monde aiment,surtout les amateurs de poissons cette recette est pour vous...Bon appétit!
Préparation
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Faire cuire les tranches de cabillaud à la poêle avec les noix de st jacques.
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Beurrez les cassolettes,émiettez le cabillaud en gros morceaux et les disposez dans les plats.
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Ajoutez les crevettes décortiquées,les champignons et les noix de st jacques.
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Réaliser de la bechamel.
Ne pas oublier de saler et poivrer.
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Ensuite,remplir de béchamel les ramequins,déposer au-dessus un peu de gruyère et de chapelure.
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Enfournez à four chaud pendant 25 minutes environ th 6 à 180°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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Commentaires des membres:
Cela a fait un malheur chez mes invite en plus dans les cassolette c'est super jolie