Commencer par laver, éplucher et retirer le pied des champignons que vous réservez pour la farce.
Ensuite creuser un peu les chapeaux et réservant ce que vous retirez pour la farce aussi.
Dans le mixeur, placer les pieds des champignons, les lardons, la courgette coupée en gros morceaux, l'oignon coupé en 4, la crème, la chapelure, les épices et la ciboulette ciselée.
Mixer jusqu'à obtenir la consistance de farce voulue.
Dans le fond des chapeaux, verser une cuillère à café de cancoillotte, par-dessus mettre la farce.
Saupoudrer le tout d'un peu de chapelure et c'est parti pour le four : les mettre environ 30 minutes à 200°.
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Commentaires des membres:
J aime bcp la recette avec la cancoillotte merci beaucoup