Creme de courgette mousseline basilic
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.85Euros€ (1.71€/part)
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Crème dessert au citron express : "lemon posset"!
Préparation
Préparation30 min
Cuisson15 min
- Cuire courgette dans de l 'eau salée a fremissement pendant 20 minute puis egoutter les dans une passoire. ensuite monter un quart de litre de creme liquide en chantilly serrez avec une pincée de sel et incorporez le basilic. dans un saladier mixer la courgette avec de la creme du sel et du poivre goutter puis reassaisonner si besoin est... dans une tasse a thé verser la creme de courgette bien froide puis par dessus mettre la creme au baisilic puis decorer avec une poudre soi paprika ou curry...... bon degustation gourmande
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 802Kcal
- Glucides: 8.4g
- Lipides: 81.5g
- Gras sat.: 57.9g
- Protéines: 6.8g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 8.4g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 40
Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Côte-du-rhône rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Commentaires
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L
la sudiste,
28/11/2022
1 litre de crème pour 4 personnes, soit 81,5% de M.G, c'est n'importe quoi !!!
