Ptitchef

Cupcakes roquefort, poire et noix

Des cupcakes salés pour l'apéro ou en entrée !

Entrée
8 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Salez et poivrez. Ajoutez les œufs, le beurre et le lait. Mélangez le tout pendant 5 min dans votre robot.
  • Coupez le roquefort en petits dés. Épluchez la poire et coupez la en petits dés également. Concassez quelques cerneaux de noix. Ajoutez le tout à la pâte. Mélangez.
  • Versez la pâte dans des caissettes a cupcakes au 3/4. Enfournez pour 25min de cuisson puis laissez refroidir.
  • Pour le topping, mettez le fromage frais dans une poche à douille avec un embout en forme d’étoile.

    Garnissez les cupcakes puis décorez avec une chips de pomme de terre vitelotte.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (14):

Bibi, 31/12/2017

Je vais le faire pour le réveillon se soir

(0) (0) Signaler
22/12/2013

Très bon mais trop gras d'après moi , en cuisant il ressort carrément des caissettes ... et faire attention selon son four pr le temps de cuisson :) mais je garde la recette :))

(0) (0) Signaler
10/10/2013

C'est super bon j'ai rajouté des lardon c'est super merci pour la recette

(0) (0) Signaler
27/05/2013

Tres bonne recette
a refaire avec plaisir

(0) (0) Signaler
24/05/2013

Facile a réaliser. Excellent.

(0) (0) Signaler
celtia, 23/05/2013

Très belle présentation , on a envie d'en manger

(0) (0) Signaler
chrisguy, 23/05/2013

Hummm je vais vite l'essayer

(0) (0) Signaler
23/05/2013

Merci de cette bonne idee

(0) (0) Signaler
edwige derer, 23/05/2013

J'adore!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 23/05/2013

Ça je vais essayer

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cupcakes décorés pour noël
Cupcakes décorés pour noël
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Cupcakes vegan de concombres et houmous
Cupcakes vegan de concombres et houmous
8 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Cupcakes monstres pour halloween
Cupcakes monstres pour halloween
12 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.6 / 5
Recette Risotto au roquefort
Risotto au roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.2 / 5
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
3.8 / 5

A lire également

6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! 6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez