Dans la MAP, verser dans l'ordre : l'huile d'olive (1 cuillère à soupe), l'eau, le sel, le sucre, les herbes de Provence, la farine et enfin la levure. Et hop, programme pâte dans la MAP.
Pendant ce temps, mettre les tomates cerise dans un plat avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et laisse confire 30 minutes au four à 200°.
Une fois la pâte prête, étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de silpat, et faire des marques avec vos pouces.
Rajouter de l'huile d'olive, les tomates cerise et le bacon, et enfourner à 180° 30 minutes. C'est prêt, il ne reste qu'à découper et déguster!