La salade de poulpe

Name: La salade de poulpe
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de poulpe cuit en morceau; 2 citrons verts; 1/2 bouquet de ciboulette; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; fleur de sel et poivre du moulin

Entrée

2 parts

12 min

facile

265 Kcal

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18

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Ingrédients

250 gr de poulpe cuit en morceau
2 citrons verts
1/2 bouquet de ciboulette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
fleur de sel et poivre du moulin

Coût estimé: 4.93€ (2.47€/part)

Préparation

Recoupez le poulpe afin d'avoir des petits morceaux de la taille d'un dé.
Préparez l'assaisonnement en pressant le jus des 2 citrons et en l'émulsionnant avec l'huile, du sel et du poivre.
Versez sur le poulpe en morceaux et ciselez de la ciboulette.
Mélangez et servez.
Vous pouvez ajouter de l'oignon rouge émincé, et une gousse d'ail hachée dans l'assaisonnement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 264Kcal

Glucides: 9.2g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 1g
Protéines: 1g
Fibres: 2.4g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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