Ptitchef

Les poivrons de mon Grand-père : poivron grillés à l'huile d'oli

Entrée
2 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Faite griller les poivrons, soit au four, soit sur une grille, soit sur un barbecue.En les retournant de temps en temps ils faut qu'ils soit grillés (noir) de tout les côtés
    Quand ils sont grillés, les placer dans du papier journal ou dans un sac plastique et les fermer. Les poivrons seront ainsi plus faciles à peler.
    Quand ils sont tièdes, les peler, les couper en lanières de 1cm de largeur et les mettre dans un saladier.
    Hacher l'ail ( attention à bien ôté le germe central). Parsemez sur les poivrons grillés. Les recouvrir d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Placer au réfrigérateur au moin 1h pour qu'ils soit bien frais .


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres (11):

19/03/2014

Delicieux

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 23/11/2013

Idealement bon

(0) (0) Signaler
19/08/2013

Trop bon et facile

(1) (0) Signaler
Atableetailleurs
Atableetailleurs, 24/06/2013

J'en fais aussi mais pas de la même manière mais ça ne change pas grand-chose à la fin.
J'adore !

(1) (1) Signaler
xav9238, 16/04/2013

Ca me rappelle les poivrons de mon italie natale

(1) (0) Signaler
liliane38, 13/04/2013

À la recette des poivrons de grand-père,je rajoute 1 cuillère à café de capres, de la menthe ou basilic hâché, des morceaux de filets d'anchois à l'huile....et je laisse mariner une nuit...tros bon pour une entrée...ou je rajoute un petit pot de sauce bolognaise , je laisse cuire de 10 à 15 m/n et je sers avec des nouilles et je sers en plat principal.......bon app

(1) (0) Signaler
07/04/2013

Trs tres tres bon

(1) (0) Signaler
06/04/2013

Juste excellent!

(1) (0) Signaler
10/12/2012

Délicieux

(0) (0) Signaler
10/05/2012

C bon ca me fait rappeler ma grande mére.

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Pourquoi il ne faut surtout pas faire chauffer cette huile, on vous dit tout! Pourquoi il ne faut surtout pas faire chauffer cette huile, on vous dit tout! Nous sommes sûrs que cela fera plaisir à votre papa! Nous sommes sûrs que cela fera plaisir à votre papa! Les meilleurs desserts de notre grand-mère se trouvent ici! Les meilleurs desserts de notre grand-mère se trouvent ici!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez