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Mini quiches a l'édam et au magret de canard fume
MINI QUICHES A L'ÉDAM ET AU MAGRET DE CANARD FUME
Préparation
Préchauffer le four à 200° puis placer les empreintes sur la plaque perforée.
Étaler la pâte brisée au rouleau puis à l'aide des découpoirs, découper les tartelettes et foncer les moules.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le raifort, l'oeuf, le sel et le poivre.
Découper le magret et le fromage en petits morceaux et les répartir sur les fonds de tarte.
Répartir alors l'appareil à quiche par-dessus et enfourner pour 20 minutes environ.
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Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
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