Mini quiches toutes simples

Name: Mini quiches toutes simples
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 20 cl de crème UHT liquide; 2 oeufs; 80 g d'émincés de lardons fumés; 100 g d'emmental râpé; sel; poivre

Des quiches ultra simple réalisées en version mini pour changer des habitudes !!

Apéritif

10 parts

20 min

40 min

facile

238 Kcal

(4.4/5 - 42 votes)
13
2600

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Ingrédients

1 pâte brisée
20 cl de crème UHT liquide
2 oeufs
80 g d'émincés de lardons fumés
100 g d'emmental râpé
sel
poivre

Coût estimé: 4.1€ (0.41€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Découper 30 empreintes dans votre pâte brisée à l'aide d'un emporte pièce(6 cm).
Les placer dans votre moule en silicone.Réserver au frais.
Dans un saladier,battre les œufs avec la crème.Saler peu,poivrer.
Ajouter l'emmental râpé et mélanger.
Déposer les émincés de lardons dans les fond de tarte.
Recouvrir avec l'appareil à quiche.
Enfourner pour 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 238Kcal

Glucides: 12.4g
Lipides: 17.6g
Gras sat.: 8.9g
Protéines: 7.2g
Fibres: 0.2g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres (13):

Annie, 01/05/2021

Moi, je la préfère avec le fromage, mais chacun ses goûts, c' est vrai qu' à l' origine, il n' y en avait pas, et pas de jambon, juste des lardons, mais c' est une bonne idée, à essayer.

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nounouche, 01/05/2021

Dans la vraie quiche il n'y a pas de fromage....... oeufs , creme fraiche, lardons et jambon

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jonathan_b2019, 12/05/2019

Il est où le fromage ? Je rajoute 80 grammes de farine'free gluten, Et la crème elle meme sur les lardons et gruyère dans des moules a muffins en silicone , sans pâte, très bon aussi

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robert_c2019, 12/05/2019

Recette intéressante avec vidéo serait souhaitable
Merci

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laboulange14, 22/10/2018

Sans pate dans les moules en silicones sa passe aussi

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eliane, 20/02/2016

Je l'ai faite : j'adore et mes invités sont ravis aussi Merci

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19/02/2016

Super bon

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01/12/2015

Bonjour. Très bonne recette. Avec de petits moules pour l'apéro c'est super simple.
Merci. Martine

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angeline77, 01/05/2021

Pour repondre à Nounouche, bien sur que si il y a du fromage dans la quiche, mais chacun fait comme il l'entends. Ne pas affirmer que "dans la vraie quiche" il n'y a pas de fromage.

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francky_a2012, 01/05/2021

C'est dingue c'est gens qui n'ont que le mot vrai à la bouche... la cuisine c'est tellement variée, différent, plein d'ajouts, d'amour parfois de haine... mais diantre le merveilleux c'est d avoir chacun sa recette à partager non ?

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