Mousse à la betterave et gingembre Entrée4 partsfacile10 min477 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 40 cl de crème fraîche 220 g de betterave rouge cuite 10 g de gingembre frais 1 cc de vinaigre balsamique un trait d'huile d'olive 3 feuilles de gélatine sel et poivre