Pain de blettes

Name: Pain de blettes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: les feuilles vertes d'1 kg de blettes; 8 oignons blancs; du persil; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; 4 cuillères à soupe de farine T110; 6 oeufs; 100 g de fromage râpé; sel et poivre

Entrée

4 parts

15 min

50 min

facile

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

les feuilles vertes d'1 kg de blettes
8 oignons blancs
du persil
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
4 cuillères à soupe de farine T110
6 oeufs
100 g de fromage râpé
sel et poivre

Préparation

Faire revenir les oignons blancs dans l'huile de tournesol, ajouter les feuilles de blettes émincées et bien remuer.
Poursuivre la cuisson durant 10 minutes à feu moyen.
Pendant ce temps, battre les œufs, ajouter le fromage râpé, la farine et bien mélanger. Saler et poivrer selon son goût.
Hors du feu, mélanger les feuilles de blettes et les œufs battus, verser cette préparation dans un moule huilé.
Mettre au four, au bain marie, durant 40 minutes. Laisser refroidir.
Servir ce pain de blettes froid, accompagné d'une salade et éventuellement de crevettes roses.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

O O'papilles: recettes de produits locaux

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.