Ptitchef

Pizza poulet - champignons - bleu d'Auvergne

Une pizza parfumée et originale, à la pâte moelleuse. Rapide, simple et délicieuse!

Entrée
2 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Pâte à pizza :

Garniture :

Préparation

  • Pâte à pizza :
    Mettre la farine dans un saladier. Dans un verre doseur, verser la levure, le sucre et le sel et mélanger le tout avec l'eau tiède.
  • Verser ce mélange dans la farine puis mélanger le tout à la main. Ajouter les herbes que vous voulez. Bien malaxer jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.
  • Rajouter l'huile d'olive, malaxer à nouveau. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure recouvert d'un linge humide. 1 heure plus tard : étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
  • Garniture :
    Dans un bol, mélanger le coulis de tomate, le pesto, la moutarde, l'ail haché, le filet d'anchois coupé en tout petits morceaux. Saler, poivrer, et mettre un peu de basilic. Bien mélanger, puis étaler sur la pizza.
  • Y déposer le poulet coupé en morceaux, les poivrons coupés en cubes, l'oignon émincé, les champignons coupés en petits morceaux, les cornichons coupés en rondelles, et les différents fromages coupés en petits morceaux.
  • Saupoudrer d'emmental et de basilic. Passer d'un léger filet d'olive sur la pizza.
  • Enfourner le tout à 210°C pendant 30-35 minutes.


H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Pizza poulet - champignons - bleu d'Auvergne
Pizza poulet - champignons - bleu d'Auvergne - photo 2
Pizza poulet - champignons - bleu d'Auvergne - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pizza de pastèque
Pizza de pastèque
6 parts
20 min
facile
4.6 / 5
Recette Pizza margherita moelleuse
Pizza margherita moelleuse
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte france bleu blanc rouge
Tarte france bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez