Ptitchef

Quiche aux champignons et lardons

Une quiche simple et efficace quand vous n'avez pas d'idées pour le repas !

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsqu'ils ont rendu de l'eau, et qu'elle s'est évaporée, rajouter les lardons et laisser colorer 1 ou 2 mn.

    Foncer le moule avec la pâte, piquer le fond à la fourchette et le placer au frais.
    Préchauffer le four à 200° C.

    Battre les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer.
    Sortir la pâte du frigo, verser les champignons et les lardons, puis l'appareil à quiche.
    Enfourner pour 30 mn environ.

Vous allez aimer

YouTube

Quiche aux lardons


Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:

Peut on rajouter du fromage râpé ?

Réponse:

À mon avis cela n’apporte rien à la recette mais rien ne l’interdit




Commentaires des membres (43):

Marie, 12/02/2020

Excellent et super facile à faire ! J'ai rajouté quelques brins de romarin finement coupés dans la pâte brisée.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
18/09/2015

J'adore , facile à faire et très bon

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
elinaott, 22/03/2020

Génial allez au fourneau merci Ptitchef merci Ptitchef

(2) (0) Signaler
ninja22, 02/08/2017

Il m'anque le nombre de smartpoin

(0) (13) Signaler
07/08/2013

C'est très bon avec une salade

(4) (0) Signaler
11/07/2013

Bon

(2) (0) Signaler
mariale25, 19/05/2013

Utile pour les jours ou l'on manque d'idées

(4) (2) Signaler
29/04/2013

EXCELLENT

(3) (0) Signaler
roselyly
roselyly, 19/04/2013

Miamm

(2) (1) Signaler
22/03/2013

Excellent

(3) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 5

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche lorraine maison, la recette facile
Quiche lorraine maison, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Quiche carottes poivrons tomates
Quiche carottes poivrons tomates
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Quiche au saumon facile et rapide
Quiche au saumon facile et rapide
6 parts
50 min
facile
4.2 / 5

A lire également

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie Les bienfaits des champignons : pourquoi vous devriez en manger plus souvent Les bienfaits des champignons : pourquoi vous devriez en manger plus souvent Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Derniers dossiers

Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial ! Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez