Roulés de truite fumée à la ricotta
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La farce est aromatisée à la ciboulette et au citron. Servi avec un mélange de salade, cette entrée est super en été.
Ingrédients
2
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Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
Préparation
- Mélangez la ricotta, le citron, la ciboulette, l’aneth, sel et poivre ensemble.
- Etalez la préparation sur les tranches de truite fumée et roulez-les. Saupoudrez de sésame.
- Servez avec des tomates cerises et salade assaisonnées de citron et huile d’olive.
chefNini
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Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas (Beaujolais, Rouge)
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Saumur rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
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