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Salade champêtre

Entrée
4 parts
15 min
facile
Salade champêtre
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Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez la salade et essorez-la.
    Épluchez et découpez en rondelles le concombre, le faire dégorgez avec du sel.
  • Coupez les oignons en petits morceaux.
  • Dans l'assiette disposez les ingrédients, puis faire une vinaigrette avec de la moutarde forte, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, de l'huile de colza, du sel et du poivre.
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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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