Salade de carottes marinées

Ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faut:

• 500 gr de carottes
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 1 cuillère à soupe de persil frais
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de paprika
• sel