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Salade de courgettes

Name: Salade de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 à 3 courgettes vert et jeune; 2 carottes; 2 cuillères à soupe de sauce de vinaigrette; 1 cuillère à soupe jus de citron frais; 1 cuillère à café de mayonnaise; basilic; origan; sel; poivre

Entrée

3 parts

10 min

15 min

facile

103 Kcal

(2.3/5 - 4 votes)
2
254

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Ingrédients

2 à 3 courgettes vert et jeune
2 carottes
2 cuillères à soupe de sauce de vinaigrette
1 cuillère à soupe jus de citron frais
1 cuillère à café de mayonnaise
basilic
origan
sel
poivre

Coût estimé: 2.25€ (0.75€/part)

Préparation

Coupez les extrémités des légumes et puis coupez au rasoir à légumes les courgettes non épluchées et les carottes épluchées. Jetez le centre.
Faîtes cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Puis égouttez-les.
Puis égouttez-les. Mettez dans un saladier les légumes et arrosez de sauce de vinaigrette. Faîtes garnir avec la mayonnaise, le basilic et l'origan.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 103Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 7.3g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 2.1g
Fibres: 3.8g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres:

Badibadeine, 16/06/2022

15 minutes à l'eau bouillante pour des tagliatelles de courgette c'est beaucoup trop et pour les carottes il n'y a plus aucun croquant

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Cil55, 20/07/2020

Dommage que vous donniez l'indication de les faire cuire, les courgettes crues en râpées (la plus grosse rape de votre robot) sont excellentes en salade avec un assaisonnement.

(0) (0) Signaler

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