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Salade de lentilles
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Salade de navet
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Salade de lentilles aux navets
Salade de lentilles aux navets
Préparation
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Pelez les navets et coupez-les en tranches. Mettez-les dans un récipient avec le jus de citron, l'huile et un peu de sel.
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Couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais.
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Dans un saladier, mélangez les lentilles, les herbes, l'échalote et les navets avec leurs marinade.
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Salez et poivrez selon votre goût, et versez un filet d'huile d'olive. Servez.
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
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