Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens et végétaliens ..mais pas seulement ..à base de lentilles noires : le caviar des lentilles
C'est quoi le ou la cebette
Réponse:La cebette est un jeune oignon avec un bulbe réduit
J'ai toujours entendu dire qu'il ne fallait pas saler l'eau de cuisson des lentilles et autres légumineuses (haricots, pois chiches etc...)
Réponse:Vous avez entièrement raison , les lentilles comme les légumineuses cuisent moins Bien Car le sel durcit leur enveloppe. Il est préférable de saler en fin de cuisson . Je l oublie parfois ..mea culpa
Bonjour votre salade à l'air très appétissante mais je ne sais pas ce qu'est un ou une cebette merci de me renseigner cordialement Solange
Réponse:Bonjour je suppose que c'est un peu tard ...désolée la crevette est un oignon nouveau bon week end
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres:
Sur la photo ce ne sont pas des lentilles beluga ! Elles sont noires et sphérique. C'est toujours bon une salade de lentilles .... à condition de ne pas les cuire dans de l'eau salée, ça les durci.
Encore meilleur en faisant simplement germer les lentilles....
Hum ce doit etre délicieux