Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.
Enfin l'été, alors voici une entrée fraîche et gourmande.
Ingrédients
4
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Dans une poêle antiadhésive, mettre les tranches de jambon coupées en deux. Faire revenir sur chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Egoutter sur du papier absorbant.
- Préparer les assiettes. Mettre la salade, l'avocat et la poire coupés en lamelles. Ajouter le jambon croustillant et la mimolette coupée en morceaux.
- Préparer la vinaigrette et servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 275Kcal
- Glucides: 5.4g
- Lipides: 20.6g
- Gras sat.: 7.4g
- Protéines: 15.3g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 4.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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E
07/07/2013
Mettre du bacon et non du jambon ...c'est agréable ...
J'ai cuisiné cette recette
R
roukyfande,
08/11/2017
Ca donne envie je vais remplacer le jambon par du bacon et la mimolette par des petit cube boursin figues 3 noix et ajouté un peu d'endive a la salade
M
07/07/2013
Healthy food...it's excellent ...specially with this weather you enjoy light food.
