Name: Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat,; 1 poire,; 150 grammes de jambon cru en tranches,; 100 grammes de mimolette,; mélange de salade roquette et mâche,; vinaigre balsamique,; huile d'olive,; moutarde,; sel et poivre.

Ingrédients

1 avocat,
1 poire,
150 grammes de jambon cru en tranches,
100 grammes de mimolette,
mélange de salade roquette et mâche,
vinaigre balsamique,
huile d'olive,
moutarde,
sel et poivre.

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, mettre les tranches de jambon coupées en deux. Faire revenir sur chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Egoutter sur du papier absorbant.
Préparer les assiettes. Mettre la salade, l'avocat et la poire coupés en lamelles. Ajouter le jambon croustillant et la mimolette coupée en morceaux.
Préparer la vinaigrette et servir.

Commentaires des membres (16):

edwige derer, 07/07/2013

Originale

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07/07/2013

Mettre du bacon et non du jambon ...c'est agréable ...

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roukyfande, 08/11/2017

Ca donne envie je vais remplacer le jambon par du bacon et la mimolette par des petit cube boursin figues 3 noix et ajouté un peu d'endive a la salade

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02/10/2013

Présentation à revoir

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09/07/2013

A faire ce soir ! merci pour cette recette simple et bonne

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mofi, 08/07/2013

Très bonne salade

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08/07/2013

Delicieux plat!