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Salade de poulet et roquette au curcuma

Entrée
4 parts
12 min
20 min
facile
362 Kcal
Salade de poulet et roquette au curcuma
  • (5/5 - 1 vote)
  • 5
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Ingrédients

4

Vinaigrette :

Coût estimé: 7.09€ (1.77€/part)

Préparation

  • Faire chauffer l’huile et faire rôtir le poulet et l’oignon en saupoudrant de curcuma.
  • Déglacer avec le vin blanc. Réserver et laisser refroidir.
  • Dans un plat allant au four déposer la courgette et les poivrons.
  • Badigeonner d’huile d’olive et faire dorer au four durant 20 minutes . Réserver et laisser refroidir.
  • Dans un saladier déposer le poulet. Et les légumes. Ajouter la roquette et badigeonner de vinaigrette.
  • Vinaigrette :
    Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur la salade.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 362Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 23.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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