Salade mexicaine (5,5 points)

Entrée

2 parts

facile

10 min

448 Kcal

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Cette salade à la Mexicaine est vraiment un pur délice, il est trop fort ! C'est le soupçon de curry dans la vinaigrette qui change tout et qui rend cette salade très originale.

Ingrédients

• 1 boîte de haricots rouges
• 1 boîte de thon
• 4 tranches d'ananas en boîte
• 1 tomate
• 1 oignon

Vinaigrette :

• vinaigre à l'échalote,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• curry

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Préparation

• Égoutter les différentes boîtes.
• Couper les tranches d'ananas en morceaux, la tomate en dés et émincer l'oignon.
• Préparer une vinaigrette en mélangeant du vinaigre d'échalote avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du curry.
• Verser la vinaigrette sur le mélange précédent, mélanger et déguster.

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